Food Service – Caseificio Sassano Skip to content

Food Service

Mozzarella per pizza

Formaggio fresco a pasta filata

Mozzarella per pizza Caseificio Sassano
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Formato

1000g

Ingredienti

Latte vaccino, sale, caglio e fermenti lattici

Origine latte

Paese di mungitura: latte di paesi UE
Paese di trasformazione: Italia

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero a +4ºC

Valori medi per 100g

Energia: 926 KJ / 221 kcal – Grassi: 16g (di cui acidi grassi saturi 10,8g) – Carboidrati: 0,8g (di cui zuccheri: 0,3g) – Fibre: 0g – Proteine: 18,5g – Sale: 0,61g – Calcio: 220mg (27,5% VNR*) – Fosforo: 263mg (37,5% VNR*)

*VNR: valori nutritivi di riferimento

I seguenti articoli della gamma retail sono disponibili per il canale Food Service in vasconi da 3Kg:

Julienne di Mozzarella
Dadi di mozzarella
Fior di latte
Scamorze appassite
Scamorze affumicate
Burratine
Bocconcini
Nodini

Le seguenti referenze sono disponibili per il Food Service in vascone da 1kg:

Bocconcini
Noccioline
Nodini
Stracciatella
Fior di latte
Burratine
Burrate in foglia
Scamorze appassite
Scamorze affumicate
Scamorzine appassite
Scamorzine affumicate
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Regole del gioco

Giocatori

Da 2 a 6 giocatori consigliati.

Scacchiera

Il tabellone da gioco è formato da un percorso a spirale di 48 caselle.

Regole

Per iniziare ogni giocatore a turno lancia i dadi e muove la propria pedina di un numero di caselle pari alla somma uscita dai dadi.

Il giocatore che arriva su una delle caselle raffiguranti la mucca, può spostarsi in avanti di due caselle.

Ci sono poi altre caselle speciali che sono:

  • La corsa degli asini (6) dove si avanza di tre caselle.
  • La pezzata (19) in cui si sta fermi tre turni.
  • La carrese (31) quando si arriva su questa casella è possibile tirare il dado due volte.
  • Il grano (36) che fà tornare alla casella 26.
  • La torre (42) che fà retrocedere fino alla casella 1.

La casella di arrivo va raggiunta con un lancio di dadi esatto, altrimenti si retrocede dei punti in eccesso.

Scopo

Vince chi raggiunge la casella finale prima degli altri giocatori.

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