Scamorzine affumicate

Scamorzine affumicate - Sassano

Scamorzine affumicate

Formaggio a pasta filata

Tavola disegno 1

Formato

30g

Ingredienti

Latte vaccino, sale, caglio e fermenti lattici

Origine latte

Mungitura: latte di paesi UE / Trasformazione: Italia

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero a +4ºC

Disponibile per Banco Gastronomia e Foodservice in vascone da 1kg e per Take away in vaschetta da 250g

*VNR : valori nutritivi di riferimento

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Scamorzine appassite

Scamorzine appassite - Sassano

Scamorzine appassite

Formaggio a pasta filata

Tavola disegno 1

Formato

30g

Ingredienti

Latte vaccino, sale, caglio e fermenti lattici

Origine latte

Mungitura: latte di paesi UE / Trasformazione: Italia

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero a +4ºC

Disponibile per Banco Gastronomia e Foodservice in vascone da 1kg e per Take away in vaschetta da 250g

*VNR : valori nutritivi di riferimento

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Mozzarella per pizza Food Service

Mozzarella per pizza

Formaggio fresco a pasta filata

icona-formato

Formato

1000g

Ingredienti

Latte sale, fermenti lattici e caglio

Origine latte

Paese di mungitura: Latte di Paesi UE / Paese di trasformazione: Italia

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero a +4ºC

*VNR : valori nutritivi di riferimento

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Cubettato di fior di latte Food Service

Cubettato di fior di latte

Formaggio fresco a pasta filata

icona-formato

Formato

3000g

Ingredienti

Latte vaccino, sale, caglio e fermenti lattici

Origine latte

Italia

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero a +4ºC

*VNR : valori nutritivi di riferimento

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Latte fresco sapore leggero

Latte fresco parzialmente scremato

Bevanda pronta da bere; si consiglia di non portare ad ebollizione il prodotto, per non alterare le proprietà nutritive.

Formato

1000ml – 500 ml

Ingredienti

Latte vaccino senza lattosio

Origine latte

Italia

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero a +4ºC

*VNR : valori nutritivi di riferimento

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Latte fresco Alta Qualità

Latte fresco Alta Qualità

Ottima bevanda pronta da bere, ideale per la montatura di cappuccini, di cui ne esalta il gusto e la qualità; si consiglia di non portare ad ebollizione per mantenere inalterate le proprietà nutritive del prodotto.

Formato

1000ml – 500 ml

Ingredienti

Latte vaccino intero pastorizzato omogeneizzato di alta qualità

Origine latte

Italia

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero a +4ºC

*VNR : valori nutritivi di riferimento

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Caciocavallo

Caciocavallo Silano Dop

Formaggio semiduro a pasta filata

Formato

1800g – 500g (1/2) – 250g (1/4)

Ingredienti

Latte di vacca crudo, caglio e sale

Origine latte

Molise

Modalità di conservazione

+4ºC in ambiente a bassa umidità

Disponibile per Libero Servizio sottovuoto

*VNR : valori nutritivi di riferimento

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Scamorza affumicata

Scamorza affumicata - Sassano

Scamorza affumicata

Formaggio a pasta filata

Tavola disegno 1

Formato

250g – 400g

Ingredienti

Latte vaccino, sale, caglio e fermenti lattici. Affumicata al naturale con legno di faggio

Origine latte

Mungitura: latte di paesi UE / Trasformazione: Italia

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero a +4ºC

Disponibile per Banco Gastronomia e Foodservice in vascone, per Libero Servizio sottovuoto e per Take Away in vaschetta

*VNR : valori nutritivi di riferimento

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Scamorza appassita

Scamorza appassita - Sassano

Scamorza appassita

Formaggio a pasta filata

Tavola disegno 1

Formato

250g – 400g

Ingredienti

Latte vaccino, sale, caglio e fermenti lattici

Origine latte

Mungitura: latte di paesi UE / Trasformazione: Italia

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero a +4ºC

Disponibile per Banco Gastronomia e Foodservice in vascone, per Libero Servizio sottovuoto e per Take Away in vaschetta

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Fior di latte clip

Fior di latte clip

Formaggio fresco a pasta filata

Tavola disegno 1

Formato

250g

Ingredienti

Latte vaccino, sale, caglio e fermenti lattici

Origine latte

Italia

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero a +4ºC

*VNR : valori nutritivi di riferimento

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