Burratina
Specialità casearia a base di formaggio fresco a pasta filata e panna
Formato
100g / 1x100g
Ingredienti
mozzarella 60% (latte, sale, caglio, fermenti lattici), panna 40%, sale
Origine latte
Italia
Modalità di conservazione
Conservare in frigorifero a +4ºC
Disponibile per il Libero Servizio anche in vaschetta 1x100g, per il Take Away in vaschetta 1x125g, 2x125g, per il Food Service in vascone da 1kg.
Tabella nutrizionale
Tabella nutrizionale
Valori medi per 100g
Energia: 1079 KJ / 261 kcal – Grassi: 23,5g (di cui acidi grassi saturi 16g) – Carboidrati: 0,6g (di cui zuccheri: 0,6g) – Fibre: 0g – Proteine: 11,7g – Sale: 0,33g – Calcio: 170mg (21,2% VNR*) – Fosforo: 131mg (18,7% VNR*)
*VNR: valori nutritivi di riferimento
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