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Stracciatella

Specialità casearia a base di formaggio fresco a pasta filata e panna

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Formato

200g

Ingredienti

Mozzarella 55% (latte, sale, caglio, fermenti lattici), panna 45%, sale

Origine latte

Italia

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero a +4ºC

Disponibile per il Food Service e il Banco Gastronomia in vascone da 1kg

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: Valori medi per 100g di prodotto
Energia
KJ 1142/kcal 273
Grassi
24,7 g
di cui acidi grassi saturi
16,5 g
Carboidrati
0,7 g
di cui zuccheri
0,7 g
Fibre
0 g
Proteine
12 g
Sale
0,27 g
Calcio
282 mg (35% VNR*)
Fosforo
190 mg (27% VNR*)

*VNR : valori nutritivi di riferimento

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