Stracciatella
Specialità casearia a base di formaggio fresco a pasta filata e panna
Formato
200g
Ingredienti
Mozzarella 55% (latte, sale, caglio, fermenti lattici), panna 45%, sale
Origine latte
Italia
Modalità di conservazione
Conservare in frigorifero a +4ºC
Disponibile per il Food Service in vascone da 1kg.
Tabella nutrizionale
Tabella nutrizionale
Valori medi per 100g
Energia: 1142 KJ / 273 kcal – Grassi: 24,7g (di cui acidi grassi saturi 16,5g) – Carboidrati: 0,7g (di cui zuccheri: 0,7g) – Fibre: 0g – Proteine: 12g – Sale: 0,27g – Calcio: 282mg (35% VNR*) – Fosforo: 190mg (27% VNR*)
*VNR: valori nutritivi di riferimento
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