Abbiamo il privilegio di trasferire sulla tavola degli italiani il sapore dei pascoli erbosi e della sapienza artigiana del Molise, terra antica e miracolosamente intatta, una terra dove il tempo è trascorso con la lentezza necessaria a sedimentare saperi e tradizioni che è un dovere custodire e valorizzare.
Il Molise unisce magicamente il profumo dei monti del Matese, dove la vista e l’olfatto ti danno la sensazione di riconquistare la libertà grazie al paesaggio e all’aria pulita, e il profumo dei borghi che invitano a dedicarsi assolutamente posti di lavoro moderni.
Quella stessa gente che, con le nostre scelte di sviluppo ecosostenibile, abbiamo inteso proteggere e rispettare insieme ad un territorio che ci ha trasmesso quella sapienza artigiana e quelle materie prime incontaminate che oggi si ritrovano nei nostri latticini.
Sassano, il sapore ed il sapere del Molise.
