Fior di ricotta
Formato
1800g
Ingredienti
Siero di latte vaccino, latte vaccino e sale. Acidificante: acido lattico.
Origine latte
Mungitura: latte di paesi UE
Trasformazione: Italia
Modalità di conservazione
Conservare in frigorifero a +4ºC
Disponibile per Take Away in cestello da 300g e per il Banco Gastronomia in cestello da 1800g.
Tabella nutrizionale
Tabella nutrizionale
Valori medi per 100g
Energia: 592 KJ / 142 kcal – Grassi: 10,4g (di cui acidi grassi saturi 7g) – Carboidrati: 3,6g (di cui zuccheri: 3,6g) – Fibre: 0g – Proteine: 8,6g – Sale: 0,6g – Calcio: 242mg (30% VNR*) – Fosforo: 148mg (21% VNR*)
*VNR: valori nutritivi di riferimento
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