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Burratina
Specialità casearia a base di formaggio fresco a pasta filata e panna
Formato
100g / 1x100g
Ingredienti
mozzarella 60% (latte, sale, caglio, fermenti lattici), panna 40%, sale
Origine latte
Italia
Modalità di conservazione
Conservare in frigorifero a +4ºC
Disponibile per il Libero Servizio anche in vaschetta 1x100g, per il Take Away in vaschetta 1x125g, 2x125g, per il Food Service in vascone da 1kg.
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Tabella nutrizionale
Tabella nutrizionale
Valori medi per 100g
Energia: 1079 KJ / 261 kcal – Grassi: 23,5g (di cui acidi grassi saturi 16g) – Carboidrati: 0,6g (di cui zuccheri: 0,6g) – Fibre: 0g – Proteine: 11,7g – Sale: 0,33g – Calcio: 170mg (21,2% VNR*) – Fosforo: 131mg (18,7% VNR*)
*VNR: valori nutritivi di riferimento
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