Scamorza appassita – Caseificio Sassano Skip to content

Scamorza appassita

Formaggio fresco a pasta filata

Tavola disegno 1

Formato

250g – 400g

Ingredienti

Latte vaccino, sale, caglio e fermenti lattici

Origine latte

Mungitura: latte di paesi UE
Trasformazione: Italia

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero a +4ºC

Disponibile per Banco Gastronomia e Foodservice in vascone, per Libero Servizio sottovuoto e per Take Away in vaschetta

Valori medi per 100g

Energia: 1202 KJ / 289 kcal – Grassi: 21g (di cui acidi grassi saturi 12g) – Carboidrati: 1g (di cui zuccheri: 0,6g) – Fibre: 0g – Proteine: 24g – Sale: 1,4g – Calcio: 670mg (84% VNR*) – Fosforo: 465mg (66% VNR*)

*VNR: valori nutritivi di riferimento

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